A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta nesta sexta-feira (6 de março de 2026) sobre os riscos associados ao uso de suplementos alimentares contendo cúrcuma, ou açafrão. O comunicado destaca a possibilidade de danos ao fígado causados por formulações que aumentam significativamente a absorção da curcumina, principal componente ativo.
Investigações internacionais apontaram casos raros, mas graves, de inflamação hepática resultantes do consumo desses produtos em cápsulas ou extratos concentrados. Agências reguladoras de países como Itália, Austrália, Canadá e França já haviam emitido avisos semelhantes, registrando situações de intoxicação hepática ligadas ao uso desses suplementos.
De acordo com a Anvisa, o alerta inclui orientações para profissionais de saúde, fabricantes e consumidores, visando à segurança no manejo e uso desses produtos.
Na França, a Agência Nacional de Segurança Sanitária documentou relatos de efeitos adversos, incluindo hepatite, relacionados ao uso de cúrcuma em altas concentrações. Esses relatos motivaram a Anvisa a reforçar medidas de segurança e atualização de bulas de medicamentos e rótulos de suplementos.
“A diferença reside nas concentrações elevadas e na capacidade de absorção mais rápida presentes em medicamentos e suplementos”, detalhou a Anvisa.
The agency clarified that the culinary use of turmeric poses no known risks, as there is no evidence linking its regular consumption in food to adverse health effects.
Pele ou olhos amarelados, urina escura e cansaço inexplicado são sinais que podem indicar a necessidade de avaliação médica após o uso de suplementos com cúrcuma. A Anvisa recomenda suspender o uso e procurar atendimento médico imediatamente.
Em caso de suspeitas de efeitos adversos, notificações devem ser feitas ao sistema VigiMed ou e-Notivisa, conforme a origem do produto (medicamento ou suplemento).
Como medida preventiva, a Anvisa determinou a inclusão de avisos de segurança nas bulas dos medicamentos Motore e Cumiah, ambos contendo cúrcuma, e anunciou a reavaliação regulatória dos suplementos.