Anvisa veta produtos com alulose; conheça os motivos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a proibição da comercialização, distribuição, importação, propaganda e uso de produtos à base de alulose, um tipo de adoçante. A decisão afeta a empresa Sainte Marie Importação e Exportação e foi formalizada por meio de publicação no Diário Oficial da União na última segunda-feira, dia 22 de dezembro de 2025.

A proibição decorre do fato de a alulose não estar listada entre as substâncias autorizadas pela Anvisa para uso como adoçante ou ingrediente alimentar no país. Isso significa que o composto não tem aprovação para consumo e comercialização, necessitando de uma avaliação prévia de segurança.

Critérios rigorosos de segurança

Conforme informações da Anvisa, todos os alimentos ou ingredientes inéditos, que não possuem histórico de consumo no Brasil, devem passar por um processo de aprovação. Essa avaliação busca garantir que a fabricação do novo ingrediente não resulte em substâncias prejudiciais à saúde ou que ultrapassem os níveis de segurança populacional.

Todos os ingredientes novos precisam garantir a segurança da população, destacou a Anvisa.

O processo de aprovação envolve uma análise técnica minuciosa, onde se verifica se o método de fabricação é seguro e não concentra substâncias nocivas à saúde humana. Essa prática busca assegurar que novos produtos não apresentam riscos desconhecidos ao consumidor.

Impactos da decisão

A deliberação da Anvisa pode ter impactos significativos no mercado de adoçantes, especialmente para empresas que buscam inovar ou introduzir novos produtos. A proteção ao consumidor e a preservação da saúde pública são centrais, por isso tais medidas de cautela são fundamentais na regulação de novos alimentos e ingredientes.

A agência enfatiza que qualquer novo produto precisa passar por uma análise de segurança antes de ser comercializado.

O futuro do uso da alulose no Brasil dependerá de estudos adicionais e avaliações de segurança pela Anvisa. As empresas que desejam utilizar esse ingrediente precisarão apresentar documentação completa para averiguação e eventual aprovação para consumo seguro.